Mansikkakakku vaniljatäytteellä
Ihana kesäinen kakku, joka on täytetty vaniljaisella täytteellä ja tuoreilla mansikoilla. Tämä kakku on täydellinen kesäjuhliin tai ihan vain herkutteluun.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Vatkaa vispikerma vaahdoksi.
- Sekoita kermavaahdon joukkoon vaniljarahka ja mausta mansikkahillolla oman maun mukaan.
- Pilko tuoreet mansikat pieniksi paloiksi.
- Kostuta kakku- tai kääretorttupohja muumilimulla, mansikkamehulla tai maidolla.
- Levitä ensin vaniljatäytettä pohjalle ja sen päälle reilusti pilkottuja tuoreita mansikoita.
- Pienennä päällimmäisiä pohjia hieman, jotta kakusta tulee pullea ja mansikan muotoinen.
- Päällystä kakku mansikan makuisella kaulittavalla massalla sekä vihreällä sokerimassalla.
- Käytä marsipaanityökaluja kuvioiden painamiseen massan pintaan.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 14 g |
| Kuitu | 1 g |
