Mansikka-Prosciutto-Mozzarella Salaatti
Tämä herkullinen salaatti yhdistää makeat mansikat, suolaisen prosciutton ja pehmeän mozzarellan, luoden täydellisen makuyhdistelmän. Salaatti on freesi ja ruokaisa, ja se on täydellinen alkuruoka kesäisiin illanistujaisiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele jääsalaatti ja revi tai leikkaa se pieneksi. Tekee saman rucolan kanssa.
- Laita salaattikulhoon ensin jääsalaatti ja rucola, muodostaen "pedin" täytteille.
- Pilko mansikat siivuiksi ja siivuta mozzarella.
- Halkaise prosciutto pituussuunnassa ja kääri se rullalle.
- Asettele prosciutto ja mansikat vuorotellen salaattipedille. Lisää lopuksi mozzarella.
- Valmista kirsikkaolutsiirappi: kaada kattilaan Kriek-kirsikkaolutta ja lisää sokeri. Keitä sekoittaen, kunnes liuos paksuuntuu siirappimaiseksi.
- Kaada kirsikkaolutsiirappi tasaisena lorona salaatin täytteiden päälle ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 2 g |
