Marinoitu lohi joulupöytään
Marinoitu lohi on herkullinen ja näyttävä lisä joulupöytään. Tämä resepti on helppo toteuttaa ja se maistuu kaikille kalansyöjille. Valmistusaika on noin 24 tuntia, mutta itse valmistus on nopeaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita suola, sokeri ja mustapippuri kulhossa.
- Aseta lohifileet nahkapuoli alaspäin lautaselle.
- Ripottele suola-sokeriseos lohen päälle tasaisesti.
- Lisää hienonnettu tilli, konjakki ja sitruunamehu lohen päälle.
- Peitä lohi kelmulla ja laita jääkaappiin marinoitumaan vähintään 24 tunniksi.
- Kun lohi on marinoitunut, leikkaa se ohuiksi siivuiksi pitkittäin.
- Tarjoa lohi esimerkiksi ruisleivän tai salaatin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 200 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 2 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 0 g |
