Maukas teriyakihärkä sieni-papuseoksella ja jasmiiniriisillä

Valmistus

1. Leikkaa naudanfilee ohuiksi suikaleiksi ja laita ne kulhoon.
2. Sekoita teriyaki-kastike, soijakastike, hunaja, murskattu valkosipuli ja raastettu inkivääri. Kaada marinadi lihan päälle ja sekoita hyvin. Anna marinoitua jääkaapissa noin 20 minuuttia.
3. Huuhtele jasmiiniriisi kylmässä vedessä ja keitä se kattilassa veden kanssa suolalla maustettuna, kunnes riisi on kypsää (noin 15 minuuttia).
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää marinoitu liha ja paista, kunnes se on kauniin ruskeaa ja kypsää (noin 5-7 minuuttia).
5. Lisää pannulle viipaloidut sienet ja pavut. Paista vielä muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat kypsiä mutta vielä rapeita.
6. Tarjoa teriyakihärkä sieni-papuseoksen kanssa jasmiiniriisin päällä. Koristele tuoreilla yrteillä.