Marjaleivonnainen
Marjaleivonnainen
resepti
Mehevä ja kostea marjaleivonnainen, joka on päällystetty hillolla, marjoilla ja valkosuklaa-tuorejuustokuorrutteella. Täydellinen tarjottava juhliin tai suuremmallekin porukalle.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12-15 annosta
Ainesosat:
- 200 g voita- 200 g sokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 dl maitoa
- 3 munaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 dl marjahilloa
- 2 dl tuoreita marjoja (esim. mustikoita, vadelmia)
- 200 g valkosuklaata
- 200 g tuorejuustoa
- 1 dl tomusokeria
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele uunipelti.2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi.
3. Lisää munat yksi kerrallaan, vatkaten hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa taikinaan.
5. Kaada taikina uunipellille ja tasoita pinta.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes leivonnainen on kypsä. Anna jäähtyä.
7. Levitä jäähtyneen leivonnaisen päälle marjahilloa ja ripottele tuoreita marjoja.
8. Sulata valkosuklaa ja sekoita se tuorejuuston ja tomusokerin kanssa. Levitä kuorrute marjojen päälle.
9. Anna kuorrutteen jähmettyä hetken ennen tarjoamista.
Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 320 kcal- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.09 (1233 arviota) ★★★★★