Ranskalaiset Perunat
Ranskalaiset perunat ovat herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii täydellisesti hampurilaisten tai muiden ruokien kanssa. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja reseptistä riittää 4 annosta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi tai tikuiksi.
- Liota perunapaloja kylmässä vedessä noin 15 minuuttia, jotta ylimääräinen tärkkelys poistuu.
- Valuta perunat ja kuivaa ne hyvin keittiöpyyhkeellä.
- Laita perunat kulhoon ja lisää öljy sekä mausteet. Sekoita hyvin, jotta kaikki perunat peittyvät.
- Levitä maustetut perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipeltille.
- Paista 200 asteessa (kiertoilmauuni) 25-30 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoa.
- Tarjoile lämpimänä, ja koristele tuoreilla yrteillä, jos haluat.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 3 g |
