Ainekset
Valmistus
- Liota kuivattuja matsutake-sieniä vedessä noin 30 minuuttia ja purista ylimääräinen vesi pois.
- Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä.
- Lisää sulatettuun voihin kerma ja sekoita hyvin.
- Lisää murskattu tumma suklaa ja sekoita, kunnes seos on tasainen.
- Lisää liotetut matsutake-sienet ja mustavahakasfudge paloiteltuna seokseen. Sekoita hyvin.
- Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja tasoita pinta.
- Anna fudgejen jäähtyä huoneenlämmössä ja laita sitten jääkaappiin jähmettymään vähintään 2 tuntia.
- Leikkaa jäähtynyt fudge haluamasi kokoisiksi paloiksi ja nauti!
