Taidokkaat Annokset

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää silputtu sipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Lisää halkaistut kirsikkatomaatit ja paista, kunnes ne alkavat pehmentyä.
5. Lisää pinaatti ja sekoita, kunnes se on kuihtunut.
6. Yhdistä keitetty pasta kasvisten kanssa, lisää tarvittaessa keitinvettä.
7. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
8. Annostele lautasille ja koristele tuoreella basilikalla.