Donitsit Airfryerilla

Valmistus

1. Sekoita kulhossa lämmin maito, siirappi ja kuivahiiva. Peitä liinalla ja anna levätä noin 7 minuuttia, kunnes seos kuplii.
2. Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikinaa käsin kimmoisaksi muutaman minuutin ajan. Voit myös käyttää koneellista vaivaamista. Lisää loppuvaiheessa sulatettu voi.
3. Kohota taikinaa noin tunti liinan alla tai mikrossa.
4. Vaivaa taikinaa kevyesti tunnin jälkeen ja kaulitse noin 1 cm paksuiseksi levyksi.
5. Ota pieni lasi (esim. snapsilasi) ja leikkaa taikinasta kiekkoja. Kaulitse ylijääneet palat uudelleen levyiksi. Saat noin 30 kpl taikinakiekkoja.
6. Jätä donitsit sellaisiksi tai pyörittele ne sormin donitseiksi. Kohota vielä peitettyinä 30-60 minuuttia.
7. Voitele donitsit sulatetulla voilla ja friteeraa airfryerissä 180 asteessa noin 4-5 minuuttia, kääntäen noin kahden minuutin kohdalla.
8. Dippaa friteeratut donitsit sulatettuun voihin ja sitten sokeri-vaniljasokeriseokseen.
9. Nauti heti!