Suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi.
3. Lisää sokeri sulaneeseen suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoita jokaisen jälkeen.
5. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola yhteen. Lisää jauhoseos suklaaseokseen vuorotellen maidon kanssa.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Tarkista kypsyys hammastikulla.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Tarjoile halutessasi kermavaahdon tai jäätelön kanssa.