Maukkaat Tomaatti-Mozzarella Bruschettat

Valmistus

1. Leikkaa baguette viipaleiksi ja paahtaa ne kevyesti uunissa tai paahtimessa, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi ja laita kulhoon.
3. Leikkaa mozzarella juusto pieniksi paloiksi ja lisää tomaatteihin.
4. Silppua tuore basilika ja lisää se seokseen.
5. Kaada oliiviöljy ja balsamico seokseen, mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
6. Lusikoi tomaatti-mozzarella seos paahtuneiden leipäviipaleiden päälle.
7. Tarjoile heti ja nauti!