Mausteinen Kanakeitto
resepti

Tämä lämmittävä ja maukas kanakeitto on täydellinen valinta kylmiin päiviin. Se on helppo valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g kananrintafileitä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 3 porkkanaa, viipaloituna
- 2 sellerin vartta, pilkottuna
- 1 litrassa kanalientä
- 1 tl kuivattua timjamia
- 1 tl kuivattua oreganota
- suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 1 dl kermaa (valinnainen)
- tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää kananrintafileet ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
3. Lisää viipaloidut porkkanat ja sellerit, ja sekoita hyvin.
4. Kaada kanalientä kattilaan ja lisää timjami, oregano, suola ja mustapippuri. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
5. Poista kananpalat keitosta ja revi ne pienemmiksi paloiksi. Lisää palat takaisin keittoon.
6. Halutessasi voit lisätä kerman keittoon ja sekoittaa hyvin. Anna sen lämmetä vielä muutama minuutti.
7. Tarjoile keitto tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.51 (4825 arviota) ★★★★★ Jaa