Mausteinen Kanakeitto
Mausteinen Kanakeitto
resepti
Tämä herkullinen mausteinen kanakeitto on täydellinen lohturuoka, joka lämmittää kylminä päivinä. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja se riittää 4 hengelle.
Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g kananrintafileetä, kuutioituna
- 1 keskikokoinen sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 porkkanaa, viipaloituna
- 2 perunaa, kuutioituna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 litra kanalientä
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl cayennepippuria
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl suolaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Lisää porkkanat, perunat ja paprika, ja sekoita hyvin.
5. Kaada kanaliemi kattilaan ja lisää mausteet (paprikajauhe, cayennepippuri, mustapippuri ja suola).
6. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kana kypsää.
7. Tarjoa keitto kuumana ja koristele tuoreella persiljalla.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.57 (3244 arviota) ★★★★★