Mausteinen Kanapata
resepti

Mausteinen kanapata on herkullinen ja täyteläinen ruoka, jossa on yhdistetty maukkaita mausteita ja tuoreita vihanneksia. Tämä ruoka valmistuu helposti ja on loistava valinta arkeen tai juhlaan.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g kanan rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 kesäkurpitsa, kuutioituna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl cayennepippuria
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 dl kanalientä
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
3. Lisää kanan rintafileet pannulle ja paista, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean pinnan.
4. Lisää kuutioitu paprika ja kesäkurpitsa, ja paista vielä muutama minuutti.
5. Mausta seos paprikajauheella, cayennepippurilla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin.
6. Kaada tomaattimurska ja kanaliemi pannulle, sekoita ja anna kiehua.
7. Vähennä lämpöä ja hauduta kannen alla noin 20-25 minuuttia, kunnes kana on täysin kypsää ja vihannekset pehmeitä.
8. Tarjoile tuoreella persiljalla koristeltuna.

Ravintosisältö (annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.19 (1962 arviota) ★★★★★ Jaa