Mausteinen kanapata
resepti

Mausteinen kanapata on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii hyvin arkiruokailuun. Ruoka valmistuu nopeasti ja on helppo tehdä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g broilerin fileepaloja
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 kesäkurpitsa, kuutioituna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl kuminaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 dl kanalientä
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää broilerin fileepalat ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Lisää paprika ja kesäkurpitsa, jatka paistamista vielä muutama minuutti.
5. Mausta seos paprikajauheella, kumina, suolalla ja mustapippurilla.
6. Kaada joukkoon tomaattimurska ja kanaliemi, sekoita hyvin.
7. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes kanat ovat kypsiä ja maut ovat sekoittuneet.
8. Tarjoile tuoreen persiljan kera.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 320 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 15 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.62 (5198 arviota) ★★★★★ Jaa