Mausteinen kanapata
resepti

Tämä herkullinen mausteinen kanapata on täydellinen ateria, joka lämmittää mieltä ja kehoa. Helppo valmistaa ja maku on taivaallinen!

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 500 g kanan rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 2 porkkanaa, viipaloituna
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 1 rkl hunajaa
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl cayennepippuria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy suurella paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää kanan rintafileet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Lisää paprika ja porkkanat pannulle ja paista vielä muutama minuutti.
4. Kaada tomaattimurska ja liemi pannulle. Sekoita joukkoon hunaja, paprikajauhe ja cayennepippuri. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja vihannekset ovat pehmeitä.
6. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 4.03 (4229 arviota) ★★★★★ Jaa