Mausteinen Kanapata
resepti

Tämä herkullinen mausteinen kanapata on täydellinen ruoka, joka lämmittää mieltä ja kehoa.
Valmistusaika on noin 1 tunti, ja annosmäärä on 4 henkilöä.
Ainesosat:
- 500 g kanan rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 1 vihreä paprika, kuutioituna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl cayennepippuria
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 400 g tomaattimurskaa
- 200 ml kanalientä
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai timjamia) koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota sitä noin 3-4 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioidut paprikat, ja jatka paistamista noin 5 minuuttia.
4. Leikkaa kanan rintafileet suikaleiksi ja lisää ne kasariin. Paista, kunnes kana on saanut kauniin kullanruskean värin.
5. Mausta seos paprikajauheella, cayennepippurilla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin.
6. Kaada tomaattimurska ja kanaliemi joukkoon. Sekoita ja anna kiehua.
7. Vähennä lämpöä ja anna padan hautua noin 30 minuuttia, kunnes kana on täysin kypsää ja maut ovat sekoittuneet.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 15 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.45 (5029 arviota) ★★★★★ Jaa