Mausteinen kanapata
Mausteinen kanapata
resepti
Tämä herkullinen mausteinen kanapata on täydellinen arkiruoka, joka valmistuu helposti yhdessä astiassa. Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 500 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 punainen paprika, kuutioituna
- 2 porkkanaa, viipaloituna
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl oreganoa
- 1/2 tl chilijauhetta (valinnainen)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kanapalat ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
4. Lisää paprika ja porkkanat, ja paista vielä muutama minuutti.
5. Kaada tomaattimurska pannulle ja lisää mausteet (paprikajauhe, oregano, chilijauhe, suola ja pippuri). Sekoita hyvin.
6. Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes kanat ovat kypsiä ja vihannekset pehmeitä.
7. Tarjoile tuoreen persiljan kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 4 g
Arviot: 4.03 (4322 arviota) ★★★★★