Mausteinen Kanasalaatti
Mausteinen Kanasalaatti
resepti
Tämä herkullinen ja ravitseva mausteinen kanasalaatti on täydellinen kevyt ruoka, joka sopii lounaaksi tai illalliseksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä 4.
Ainesosat:
- 400 g kanafileetä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl cayennepippuria
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 150 g salaattisekoitusta
- 1/2 kurkkua, viipaloituna
- 1 tomaatti, kuutioituna
- 1 avokado, viipaloituna
- 50 g fetajuustoa, murennettuna
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
Ohje:
1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Mausta kananfileet paprikajauheella, cayennepippurilla, suolalla ja mustapippurilla.
3. Paista kananfileitä pannulla noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
4. Ota kana pois pannulta ja anna sen levätä hetki ennen viipalointia.
5. Valmistele salaatti: laita salaattiseos, kurkku, tomaatti ja avokado suureen kulhoon.
6. Lisää viipaloitu kana salaattiin ja murenna päälle fetajuusto.
7. Valuta balsamiviinietikka salaatin päälle ja sekoita varovasti.
8. Tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 10 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 5 g
Arviot: 3.86 (3988 arviota) ★★★★★