Juhannusviikon herkku

Valmistus

1. Sulata suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita hyvin.
2. Lisää sokeri ja sekoita kunnes seos on tasaista.
3. Lisää kananmunat yksitellen ja sekoita hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola) erillisessä kulhossa.
5. Lisää kuivat aineet suklaaseokseen vuorotellen maidon kanssa. Sekoita kunnes kaikki ainekset ovat hyvin yhdistyneet.
6. Kaada taikina voideltuun vuokaan.
7. Paista 175 asteessa noin 25-30 minuuttia tai kunnes taikinan pinta on kauniin ruskea ja kypsä.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Nauti juhannusviikon herkkujen kera!