MEAT FREE MONDAY: PALAK TOFU
Hannansoppa.com maanantai 31. maaliskuuta 2014 21:50
Palak paneer on vakiotilaukseni intialaisessa (tai nepalilaisessa) ravintolassa. Sopivan mausteinen ja pehmeän kermainen pinaattikastike ja paneer – intialainen tuorejuusto – on yksi täydellisimmistä yhdistelmistä. Olen joskus valmistanut kyseistä ruokalajia kotijuustosta, mutta tällä kertaa päätin vaihtaa paneerin tofuun. L…
Ainekset
- juusto
- kerma
- tuorejuusto
- pinaatti