Paksoi Stir-Fry

Valmistus

1. Huuhtele paksoi ja broccolit. Leikkaa paksoi noin 5 cm paloiksi ja broccolit pieniksi kukinnoiksi.
2. Kuori ja viipaloi punasipuli sekä valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna öljy wokissa tai suurella paistinpannulla keskilämmöllä.
4. Lisää punasipuli ja valkosipuli pannulle, kuullota noin 2 minuuttia.
5. Lisää broccolit ja paksoi pannulle. Paista noin 3-5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat hieman pehmenneet mutta säilyttävät rapeutensa.
6. Lisää soijakastike, riisiviinietikka, raastettu inkivääri ja chilijauhe pannulle. Sekoita hyvin ja paista vielä minuutti.
7. Ota pannu pois lämmöltä ja siirrä stir-fry tarjoiluastiaan. Ripottele päälle sesaminsiemeniä ennen tarjoilua.