Meetvursti-Pasta
Meetvursti-Pasta
resepti
Tämä maukas ja täyttävä pasta-annos yhdistää meetvurstin ja pastan herkullisesti. Sopii mainiosti arkeen tai viikonloppuun.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g meetvurstia, kuutioituna
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Parmesan-juustoa tarjoiluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kuutioitu paprika ja meetvurstikuutiot, ja paista muutama minuutti kunnes meetvursti saa väriä.
4. Kaada tomaattimurska pannulle ja lisää oregano. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
6. Tarjoile lämpimänä ja ripottele päälle raastettua parmesan-juustoa, jos haluat.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.06 (6267 arviota) ★★★★★