Mehevä kookos-maissileipä
Tämä mehevä kookos-maissileipä on herkullinen ja helppo valmistaa. Se sopii mainiosti naposteltavaksi tai lisukkeeksi aterialle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
- Sekoita kuivat ainekset (maissijauhot, vehnäjauhot, leivinjauhe, sokeri, sooda, suola ja kookoshiutaleet) keskenään suuressa kulhossa.
- Toisessa kulhossa yhdistä jogurtti, vesi, munat ja öljy.
- Kaada märät ainekset kuivien joukkoon ja sekoita taikinaksi.
- Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakku- tai leipävuokaan.
- Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes leipä on kullanruskea ja kypsä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 4 g |
| Kuitu | 2 g |
