Mehevä lihamureke ja vihreät pavut

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen lihamureke on täydellinen ruoka, joka yhdistää mehukkaan lihan ja ravitsevat vihreät pavut. Helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle!

Valmistusaika: 1 tunti Annosmäärä: 4-6

Ainekset

• 1 dl korppujauhoja
• 1 dl sipulia (hienonnettuna)
• 2 kpl kananmunaa
• 3 dl maitoa
• Vihreitä papuja (pakastettuja)
• 0.25 tl rouhittua mustapippuria
• 800 g naudan- ja sianliha keskirasvainen (nauta-sikajauhelihaa)
• 0.25 tl suolaa
• 2 rkl perunajauhoja
• 2 pkt Pippurista crème bonjour -kevyttuorejuustoa
• 10 g margariinia tai voita

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa korppujauhot, hienonnettu sipuli, kananmunat, maito, rouhittu mustapippuri, suola ja perunajauhot.
3. Lisää jauheliha seokseen ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
4. Muotoile taikinasta mureke ja sijoita se uunivuokaan.
5. Paista mureketta uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes se on kypsä.
6. Samalla, keitä vihreät pavut suolatussa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä mutta rapeita.
7. Tarjoile lihamureke vihreiden papujen kanssa ja lisää päälle crème bonjour -kevyttuorejuustoa.

Ravintosisältö (annosta kohden):

• Energia: 350 kcal
• Proteiini: 25 g
• Hiilihydraatit: 20 g
• Rasva: 20 g
• Kuitu: 3 g