Herkulliset kasviswrapit

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi avokado, kurkku ja porkkana ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele ja kuivaa pinaatti.
3. Leikkaa paprika puoliksi ja poista siemenet, viipaloi se ohuiksi suikaleiksi.
4. Ota yksi wrap-leipä ja levitä sen päälle tasaisesti hummusta.
5. Asettele päälle kerros pinaattia, sitten avokadoa, kurkkua, paprikaa ja porkkanaa.
6. Ripottele päälle suolaa, pippuria ja halutessasi sitruunamehua.
7. Käännä wrap tiukaksi rullaksi alusta alkaen ja leikkaa halutessasi puoliksi.
8. Toista sama muiden wrapien kanssa ja tarjoile heti.