Mehukas aasialainen kana-nuudelisalaatti

Valmistus

1. Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
2. Kypsennä kananrintafileet pannulla keskilämmöllä noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Anna kanan jäähtyä hetki, leikkaa se ohueksi suikaleeksi.
4. Pilko punainen paprika, kurkku ja vihreät sipulit. Lisää ne kulhoon.
5. Lisää keitetyt nuudelit ja kananpalat vihannesten joukkoon.
6. Sekoita soijakastike, seesamiöljy, hunaja ja limen mehu keskenään. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
7. Koristele salaatin pinta tuoreella korianterilla ja seesaminsiemenillä, jos käytät.
8. Tarjoa heti ja nauti!