Mesiangervo-maissikiisseli vadelmien kera

Valmistus

1. Sekoita kattilassa maito, sokeri ja mesiangervo. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä hiljalleen 10 minuuttia koko ajan sekoittaen.
2. Siivilöi mesiangervo pois maidosta ja kaada maito takaisin kattilaan.
3. Sekoita maissijauhot niin paljon maitoa, että saat juoksevan nesteen. Kaada maissiseos ohuena nauhana maidon joukkoon koko ajan sekoittaen.
4. Keitä seosta miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kiisseli paksuuntuu.
5. Kaada kiisseli annoskulhoihin. Ripottele päälle hiukan sokeria kuorruttumisen ehkäisemiseksi ja laita viileään jäähtymään.
6. Ennen tarjoilua, jaa tuoreet vadelmat kiisselin päälle.