Banaanikakku

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

• 3 kypsää banaania
• 2 dl sokeria
• 1 dl öljyä
• 2 kananmunaa
• 4 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl soodaa
• 1 tl kanelia
• Ripaus suolaa

Ohje:

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Muussaa banaanit kulhossa.
3. Lisää muussattujen banaanien joukkoon sokeri, öljy ja kananmunat. Sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, sooda, kaneli ja suola.
5. Lisää kuivat aineet banaaniseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.