Miljoona kävijää - Ruisleipä
Tämä helppo ja maukas ruisleipäresepti on täydellinen tapa juhlistaa blogin miljoonaa kävijää. Ruisleipä on täynnä makua ja ravinteita, ja se sopii loistavasti niin aamiaiselle kuin välipalaksikin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Liuota tuorehiiva lämpimään veteen ja maitoon.
- Lisää hunaja ja sekoita hyvin.
- Sekoita ruis- ja vehnäjauhot kulhossa, lisää suola.
- Kaada hiivaseos jauhojen joukkoon ja lisää öljy.
- Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa.
- Peitä taikina liinalla ja anna kohota noin 1 tunti lämpimässä paikassa.
- Vaivaa taikinaa vielä kerran ja muotoile leiväksi.
- Aseta leipä leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna kohota vielä 30 minuuttia.
- Paista leipää 200 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes se on kauniin ruskea.
- Anna jäähtyä ennen viipalointia.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 3 g |
| Kuitu | 7 g |
