Minipizzat Aasialaisella Possutäytteellä
Nämä herkulliset minipizzat yhdistävät aasialaiset maut ja perinteisen pizzan, ja ne sopivat täydellisesti pikkujoulujen tarjoiluksi. Valmistus on helppoa, kunhan marinoit ja kypsennät lihan etukäteen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Marinointi: Sekoita hoisin-kastike, luumumarmeladi, hunaja, soija, viinietikka ja mausteet keskenään. Nosta kassler pussiin ja kaada marinadi päälle. Sulje pussi ja laita jääkaappiin marinoitumaan vähintään kolmeksi tunniksi tai yön yli.
- Kypsennys: Ota liha huoneenlämpöön. Aseta kassler marinadin kera uunivuokaan ja kypsennä 125 asteisessa uunissa noin 2,5 tuntia. Jäähdytä ja leikkaa jäähtynyt liha siivuiksi.
- Pizzapohjat: Kauli sulanut voitaikina. Leikkaa taikinasta noin 8 cm halkaisijalta pyöreitä pizzapohjia. Nosta taikinapalat uunipellille leivinpaperin päälle ja paina pienemmällä muotilla pizzapohjiin reunus.
- Täyttö: Nosta kasslersiivuja pizzapohjien päälle, lisää hieman marinointikastiketta ja ripaus juustoraastetta.
- Paistaminen: Paista pizzoja 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
- Tarjoilu: Tarjoa pizzat lämpiminä ja viimeistele tuoreella korianterilla ja chilillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 2 g |
