Minni Hiiri -teemaiset syntymäpäiväkakut

Valmistus

1. Voitele ja jauhota kaksi pyöreää kakkuvuokaa.
2. Vatkaa voi ja sokeri kulhossa vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, jatka vatkaamista.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaakao. Lisää seos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
5. Jaa taikina tasaisesti vuokiin ja paista 180 asteessa noin 25-30 minuuttia. Anna jäähtyä.
6. Valmista fondantista Minni Hiiri -koristeet mustalla ja vaalealla fondantilla.
7. Kokoa kakku: aseta toinen kakku levylle, lisää täytettä (esim. kermavaahtoa) ja laita toinen kakku päälle.
8. Peitä koko kakku fondantilla ja koristele Minni Hiiri -aiheisilla koristeilla.
9. Lisää punaisia ja vaaleanpunaisia yksityiskohtia koristeisiin.