Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on laskenut tilavuuttaan.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti.
6. Raasta parmesan-juusto kastikkeen sekaan ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin, jotta pasta peittyy kastikkeeseen.
9. Tarjoile heti lämpimänä, halutessasi voit koristella annoksia lisäämällä hieman raastettua parmesania.