Elvis-mättää

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää silputtu sipuli sekä murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se kypsäksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää paprika ja jatka paistamista vielä muutama minuutti.
4. Kaada tomaattimurska ja kerma pannulle. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
5. Lisää soijakastike ja sekoita. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
6. Kaada seos uunivuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
7. Paista uunissa 180 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes juusto on kauniin kullanruskea.