Rukan Hiihtomatkan Energiapatukat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Sekoita kaurahiutaleet, pähkinät, kuivattuja hedelmiä ja suola suuressa kulhossa.
3. Sulata hunaja ja maapähkinävoi kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes seos on yhtenäistä.
4. Lisää vaniljauute seokseen ja sekoita hyvin.
5. Kaada hunaja-maapähkinäseos kuiva-aineiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
6. Levitä seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja painele tiiviisti alas.
7. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista patukoiksi.
9. Nauti energiapatukoista vaikkapa hiihtoreissulla!