Couscous-vihannespata
Tämä värikäs ja ravitseva couscous-vihannespata on helppo ja nopea ruoka, joka sopii mainiosti arjen kiireisiin. Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja se tarjoaa herkullisen vaihtoehdon kasvissyöjille.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kiehauta vesi kattilassa, lisää couscous ja sekoita. Peitä kattila kannella ja anna couscousin turvota noin 5 minuuttia.
- Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää pilkotut vihannekset pannulle ja paista niitä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
- Sekoita valmis couscous vihannesten joukkoon ja sekoita hyvin. Lisää halutessasi murennettua fetajuustoa ja tuoreita yrttejä.
- Tarjoa lämpimänä ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 5 g |
