Mokka-suklaa-banaanitäytekakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää maito ja öljy, sekoita hyvin.
3. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri) keskenään ja lisää ne taikinaan.
4. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä.
5. Anna kakun jäähtyä ennen kumoamista.
6. Leikkaa kakku kahteen osaan. Levitä banaanit viipaleina ja suklaasulaa toisen kerroksen päälle.
7. Lisää vaahdotettu kerma ja nosta toinen kakkupohja päälle.
8. Koristele halutessasi karamellilla tai suklaakastikkeella.
9. Anna kakun tekeytyä jääkaapissa yön yli ennen tarjoilua. Nauti!