Suklaakakku

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen (175 astetta kiertoilmauunissa).
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on tasaista.
3. Lisää sokeri suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoita jokaisen jälkeen kunnes seos on tasainen.
5. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja ripaus suolaa. Sekoita varovasti.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kiinteä mutta sisältä vielä hieman kosteaa.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit halutessasi koristele kakkua tomusokerilla tai suklaarouheella.