Kermainen sienikeitto

Kermainen sienikeitto

Kermainen sienikeitto
resepti

Kermainen sienikeitto on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka on täydellinen alkuruoka tai kevyt pääruoka.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika:
30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 1 iso sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 dl kasvislientä
- 2 dl kuohukermaa
- 2 rkl voita
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Puhdista sienet ja pilko ne pieniksi paloiksi.
3. Kuumenna voi kattilassa keskilämmöllä ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää sienet kattilaan ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja neste on haihtunut.
5. Kaada kasvisliemi sieniseokseen ja anna kiehua noin 10 minuuttia.
6. Lisää kuohukerma ja sekoita hyvin. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä vielä 5 minuuttia.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
8. Tarjoile kuuma, koristele tuoreella persiljalla.

Ravintosisältö (per annos, arvio):

- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 4.74 (3498 arviota)

Sienikeitto

Sienikeitto saa makua yllättävästä raaka-aineesta - porkkanan naateista.

Simppeli sienikeitto

Simppelin sienikeitto-ohjeen mukaan valmistuu kantarelli-, suppilovahvero- ja tattikeitto.

Aasialainen sienikeitto

Kevyt aasialainen sienikeitto on maukas. Liemi saa makua aasialaisista mausteista.

Sienikeitto suppilovahveroista ja tateista

SIENIKEITTO suppilovahveroista ja tateista   Ainekset 2 rkl paprikajauhetta 1 lihaliemikuutio ( tästä 1tl tattien kanssa pannulle ) 2 tl hienokit

Sienikeitto ja pienet sienipiiraat

Tätä sienikeittoa maisteltiin ensimmäisen kerran 2013 rapujuhlissa, mutta ilman tuota ihanaa pikku sienipiirasta. Filotaikinasta valmistettu piirasmuo

Poro-sienikeitto

Poro-sienikeitto   Ainekset kasvislientä (1 pkt) poronkäristyslihaa tl 0.25 mustapippuria rkl 2 kasvisfondia kpl 1 sipuli rkl 2 hienonnettua tuor

Maistuva sienikeitto

Maistuva sienikeitto   Ainekset 200 g tomaattimurskaa 5 dl mustia torvisieniä smetanaa pala chilipippuria 2 porkkanaa 50 g voita 1 dl kuivattuja

Sienikeitto

Sienikeitto   Ainekset vettä kpl 1 salottisipulia kpl 1 kasvisliemikuutiota voita tai kevytlevitettä dl 2 kermaa Siitakesieniä tl 0.5 valkopippur