Hasselbackan perunat

Valmistus

1. Kuori perunat.
2. Tee perunoihin tiheään pystyviiltoja, niin että peruna pysyy pohjasta ehjänä.
3. Laita perunat leikkauspinta ylöspäin uunivuokaan.
4. Mausta perunat suolalla.
5. Laita jokaisen perunan päälle pieni voinokare ja ripottele pinnalle korppujauhoja.
6. Paista perunoita 200 asteessa noin 45 minuuttia.