Etelä-Intiasta lähtöisin oleva kanakeitto mulligatawny tuli vastaan netissä jotain aivan muuta etsiskellessä, mutta jäi kaihertamaan mieleen tosi houkuttelevana. Kun googlettelin lisää, tuli vastaan sekä suomeksi että englanniksi aivan valtaisa määrä erilaisia reseptejä. Sehän tarkoitti valinnan vaikeutta. Mikä niistä nyt olisi …

Lue resepti: Kokkeillaan.blogspot.com

Ainekset

• voi
• curry
• kerma
• öljy
• sipuli
• valkosipuli
• broileri
• mustapippuri
• pippuri
• suola
• riisi
• korianteri
• peruna
• maito
• porkkana
• chili
• kookosmaito
• inkivääri
• kevätsipuli
• persilja
• porkkana
• sinapinsiemen
• kana
• omena
• palsternakka

Broileri Keitto