Munakoisotahna
Kokkeillaan.blogspot.com tiistai 24. kesäkuuta 2014 11:22
Olen tahnaihminen. Artisokkatahna ja tapenade ovat usein tehtyjä kestosuosikkeja, mutta joskus pitää kokeilla jotain muutakin. Viikonlopun uusin oli munakoisotahna, jota kutsutaan Välimeren liepeillä nimellä "baba ganoush". Sen tekeminen on helppoa: tuikataan kokonainen munakoiso uuniin grillivastusten alle (tai grilliin) ja annetaan kuum…
Lue resepti: Kokkeillaan.blogspot.com
Ainekset
- muna
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- pippuri
- suola
- munakoiso
- persilja