Mustaherukkalappapuuro
resepti

Intensiivisen värinen ja makoinen lappapuuro, joka valmistuu nopeasti ja maistuu herkulliselta. Tämä resepti on peräisin isältäni ja hyödyntää kauden mehukkaita mustaherukoita.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 1 l vettä
- 8 dl mustaherukoita
- 1,5 dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 2 dl mannaryynejä (suositeltu merkki: Pirkka)

Ohjeet:

1. Sauvasekoita mustaherukat hienoksi veden sekaan.
2. Laita kattila liedelle ja lisää seokseen sokerit ja mannaryynit.
3. Keitä puuroa 10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
4. Siirrä kattila kylmään vesihauteeseen tai ulos jäähtymään.
5. Jäähtymisen aikana sähkövatkaa puuroa voimakkaasti, erityisesti jäähdyttyään, jotta siitä tulee kuohkeaa.
6. Tarjoa puuro reilusti kerman ja/tai maidon kera, tai kokeile kasvimaitotuotteita.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energiat: 200 kcal
- Proteiinit: 3 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasvat: 0 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.39 (4787 arviota) ★★★★★ Jaa

Puuro