Muuttomakkara
Muuttomakkara
resepti
Yksinkertainen ja herkullinen makkararuoka, joka sopii kiireiseen muuttovaiheeseen. Valmistusaika on nopea, ja se on täydellinen ateria perheelle, joka kaipaa ravitsevaa ruokaa kaaoksen keskellä.
Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g makkaraa (esim. bratwurst tai chorizo)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 suuri sipuli, pilkottuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 2 keskikokoista perunaa, kuutioituna
- 1 tl paprikajauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeeksi
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä.
2. Lisää pilkottu sipuli ja murskattu valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä ja hieman kullanruskeita.
3. Lisää kuutioidut perunat ja paprika pannulle. Jatka paistamista noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat lähes kypsiä.
4. Leikkaa makkarat viipaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes makkarat ovat kauniisti ruskistuneet ja kypsiä.
5. Mausta seos paprikajauheella, suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
6. Tarjoile heti, koristele tuoreella persiljalla.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 22 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 4.55 (734 arviota) ★★★★★