Helppo Pinaattikeitto

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli.
2. Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja lisää sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pinaatti kattilaan ja kypsennä, kunnes se on hieman nuupahtanut.
4. Kaada kasvisliemi kattilaan ja anna kiehua noin 10 minuuttia.
5. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa tasaiseksi.
6. Lisää kerma ja kuumenna keitto vielä kerran. Mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi sitruunamehulla.
7. Tarjoile lämpimänä haluamiesi lisukkeiden kanssa.