Naistenpäivän kookosherkut
Ihanat vegaaniset kookosherkut, jotka maistuvat kuin Bounty-patukka, mutta ovat luonnonmukaisempia. Helppo ja herkullinen resepti, joka sopii täydellisesti hemmotteluun.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kookoshiutaleet, kookosmaito, kookosöljy, vaahterasiirappi ja vanilja kattilassa. Lämmitä seosta miedolla lämmöllä, kunnes kookosöljy ja siirappi sulavat joukkoon.
- Jaa kookosmousse silikoniseen jääpala- tai konvehtimuottiin. Tasoita pinta ja laita pakastimeen jäätymään noin 1-2 tuntia.
- Ota jäätyneet kookosherkut varovasti muotista.
- Sulata tumma suklaa mikrossa tai vesihauteessa.
- Kasta kookosherkut sulaan suklaaseen ja aseta ne ritilälle jähmettymään.
- Nauti herkuista ja säilytä mahdolliset ylimääräiset jääkaapissa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 100 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 2 g |
