Nduja Mac and Cheese

Valmistus

1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes ne ovat al dente. Valuta ja laita syrjään.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
3. Kuumenna pannulla nduja miedolla lämmöllä, kunnes se sulaa ja muuttuu tahnamaiseksi.
4. Lisää pannulle kerma, maito, ja sinappijauhe. Sekoita hyvin.
5. Lisää juustokastike ja sekoita, kunnes se on täysin sulanut ja kastike on tasaista.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Yhdistä keitetyt makaronit ja ndujakastike kulhossa, ja sekoita hyvin.
8. Kaada seos uunivuokaan ja ripottele päälle raastettu juusto.
9. Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja kupliva.
10. Ota uunista ja anna jäähtyä hieman. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua. Nauti tästä herkullisesta ja täyteläisestä uunipastasta!