Nektariini-mozzarellasalaatti

Valmistus

1. Huuhtele nektariinit ja leikkaa ne viipaleiksi.
2. Valuta mozzarella ja revi se suupaloiksi.
3. Aseta nektariiniviipaleet ja mozzarellapalat lautaselle.
4. Ripottele päälle tuoreita basilikanlehtiä.
5. Sekoita balsamico ja oliiviöljy kulhossa, mausta suolalla ja pippurilla.
6. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
7. Tarjoa heti, halutessasi lisää pähkinöitä tai siemeniä.