Neljän juuston pastavuoka

Valmistus

1. Keitä pasta runsaassa, suolatussa vedessä melkein kypsäksi, noin 10 minuuttia.
2. Valuta kypsä pasta.
3. Raasta tai murustele kaikki juustot yhteen kulhoon ja sekoita hyvin.
4. Vatkaa tomaatit ja ruokakerma yhteen.
5. Sekoita tomaatti-kermaseokseen runsas puolet juustosta ja sen jälkeen keitetty pasta.
6. Mausta seos tuoreilla yrteillä sekä suolalla ja mustapippurilla.
7. Voitele uunivuoka oliiviöljyllä ja kaada pastaseos vuokaan. Tasoita pinta.
8. Ripottele päälle loput juustosta.
9. Paista 250 asteessa 15-20 minuuttia, kunnes juusto kuplii ja pinnasta tulee kauniin ruskea.
10. Viimeistele hienonnetulla kevätsipulilla ennen tarjoilua.