Chili con Carne

Valmistus

1. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
2. Huuhtele ja pilko paprika.
3. Kuumenna öljy suuressa paistokasarissa. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3 minuuttia.
4. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut.
5. Lisää paprika ja paista vielä muutama minuutti.
6. Kaada joukkoon tomaattimurska, huuhdeltu kidneypapupurkki ja vesi. Sekoita hyvin.
7. Mausta chili, juustokumina, suola ja pippuri.
8. Anna ruoan kiehua miedolla lämmöllä noin 20-30 minuuttia. Sekoita välillä.
9. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai leipäpalojen kanssa. Nauti herkullisesta chili con carnesta!